Huevos pericos

Ingredientes:
• 10 huevos
• 50 grs. de cebolla largo
• 80 grs. de tomate
• sal al gusto
Preparación:
Paso 1: Sofreír la cebolla hasta que se ponga transparente, agregar el tomate picado y salar. Colocar los huevos en un bolsa y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar los huevos batidos al sofrito y mezclar hasta que se cuaje el huevo